Harmonium

Colore rosso rubino profondo con riflessi brillanti, all’olfatto si presenta come molto complesso, con note caratteristiche della varietà, ovvero la ciliegia surmatura e la marasca sotto spirito. L’affinamento conferisce lievi sentori di cioccolato fondente, liquirizia e tabacco.
Vino di grandissima struttura, fitto, con tannini vellutati. Al palato, sebbene ancora molto giovane, è perfettamente equilibrato, fine e risulta di buona acidità, sapidità e note minerali.
Il finale, coerentemente con quello che ci si aspetta dall’analisi olfattiva è particolarmente lungo e persistente, nonché armonico.

 

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